麻婆豆腐専門店で絶品の辛口麻婆

食べログで以前から気になっていたお店に行ってきました。
私は辛い物がとても好きで普段から何にでも一味唐辛子やハバネロパウダーをかけて食べています。
その辛い物が食べられるお店を紹介します。

東京都の羽村市にある麻婆豆腐専門店の「すこびる」というお店です。
メニューは麻婆豆腐のみです。
コースが3種類あります。

コースは店長おすすめのBコースにしました。
辛さとライスの量を選択でき、辛口＋普通（ライス）を選択しました。
辛さは通常の辛さでも辛いみたいですが、＋辛口にしました。

Bコースには前菜としてブロッコリーと鶏の黒ゴマソースが出てきました。
冷えたブロッコリーと鶏でさっぱりいただけました。
黒ゴマソースがまた美味しかったです。

その次にタマゴスープ（コーン）がカップで提供され味わいながら飲みました。

そして待ちに待った麻婆豆腐とライスが出てきました。
麻婆豆腐とライスは別々になっていてライスの上に麻婆豆腐をかけながら食べるスタイルでした。
麻婆豆腐は見た目からして辛そうでした。
スプーンで麻婆豆腐を取りライスの上にかけて食べました。
麻婆の風味がとてもよく辛さの中にうま味があり美味です。

見た目は熱くなさそうですが、実際は熱々なのでやけどに注意してくださいと店長からアドバイスがありました。

最後デザートは瓶に入った杏仁豆腐が出来きました。
甘さ控えめで火照った口の中が冷却されました。

総評としてコースで出てきた全ての食べ物が美味しかったです。
専門店なので麻婆豆腐の味に間違いないです。
席は一人でも入りやすいように区切りがありました。