焼肉・韓国料理 KollaBo 先日、府中の大國魂神社にお参りに行きました そのとき、事前に昼食をどこで食べるか リサーチして 韓国料理店のKollaBoを予約しておきました お参りが終わり、徒歩で 京王線の高架下にある ぷらりと京王府中に入っている 韓国料理店のKollaBoへ向かいました 駅近なのでとても助かります 普段、韓国料理店とはあまり 縁がないのでとても楽しみでした ランチ時間に入店したので やはりコスパがいいランチメニューから 選ぶことにしました 韓国料理を想像すると おいしい食べ物がたくさん頭に浮かびます その中で今日はサムギョプサルにしました 何でサムギョプサルにしたかというと まだ食べたことがない料理だったので 選びました ここのサムギョプサルは燻製した豚を使用しているとのこと 燻製サムギョプサルのランチセットは 1,500円でプラス500円出すと お肉が1.5倍になるとのことだったので どうせならたくさん食べたいと思い1.5倍にしました 店内はとても清潔感があり、快適でした 注文後まもなく キムチや油揚げのような料理が運ばれてきました それらをつまみながら 料理が出てくるのを待ちました タレ、わかめスープ、ライス、お肉を包むサラダ、ネギのキムチ？、サムギョプサルが運ばれてきて勢ぞろいしました 早速、サムギョプサルを網の上に置いて焼いていきます すぐにいい香りがしてきて 一気にお腹が減ってきました そして、タレにつけて食べると 歯ごたえと豚のジューシーな肉汁が口の中に広がり すごくおいしい そして次はサラダに味噌をつけて豚を載せ 巻き巻きして食べました さっぱりとした味わいで 暑い日にとてもマッチしました 初のサムギョプサルで サムギョプサルにはまりました また食べに行きたいと思います